VỀ HÀ TĨNH MỜI BẠN THƯỞNG THỨC SOUP LƯƠN!
Tôi có một cô bạn “thân rất thân”, cứ xuống sân bay Vinh là phải tức tốc phi ngay đến quán soup lươn chén cho bằng đã sèm, ấm bụng rồi mới quẩy hành lý về nhà! Người khách quen của quán cho biết.
Một suất soup lươn tầm 45k, sẽ gồm soup lươn ăn kèm bánh mỳ rán hoặc bánh mướt. Nếu rất… rất mê lươn, bạn có thể gọi thêm 1 bát lươn (tầm 25k-50k) đánh chén đã sèm. Để phục vụ các khách hàng mê cay, quán sẽ đặt cạnh bạn một bát con nước cay. Ngoài lươn được tao lên vàng óng, còn có rau răm, hành lá, hành tây cắt nhỏ để tạo vị thơm ngon cho món ăn.
