Hùng Nhung một trong những quán quán đầu tiên làm nên thương hiệu của ” Vịt Thạch Tân “!
Đến với quán Hùng Nhung du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn đặc sản được chế biến từ vịt như: vịt quay, vịt hấp, vịt chua ngọt, vịt om sấu, vịt nấu chao, vịt rang muối, vịt rang me, mề vịt om tiêu mẻ, lưỡi vịt chiên, tiết canh….
Vịt chua ngọt – Món ăn làm nên thương hiệu quán
Vịt chiên sốt chua ngọt ở đây là món ăn chắc chắn khiến cả nhà hay bất cứ tín đồ nào của thịt vịt phát mê đấy !
Vịt được chiên giòn, vàng óng rải lên lớp sốt chua ngọt truyền thống, ăn kèm với rau sống, miếng thịt vàng ươm, mềm ngọt quyện vào nước sốt đặc sánh cùng vị chua chua ngọt ngọt để thưởng thức khi đói bụng hay trời mưa thì còn gì bằng !
Theo chủ quán chia sẻ, để làm được món vịt ngon như vậy, ngoài kỹ thuật chế biến còn do vịt ở đây hoàn toàn được lấy từ các trang trại trên địa bàn, vit chỉ ăn lúa, ngô … không có chất tăng trọng nên thịt dai và thơm ngon !
Vịt Hùng Nhung nổi tiếng với vịt một chân vì gọi một con vịt chỉ đuo j một cái đùi
Cảm ơn bạn đã đóng góp.